ABOUT
肉まん研究所は、「これまでにない。ここにしかない。」中華まんを日々研究している中華まん専門店です。 本場中国での修行経験をもとに誕生しましたが、私たちが目指しているのは、中国の中華まんをそのまま再現することではありません。 本場の技術と、日本人が美味しいと感じる味わい。 その両方を取り入れながら、「また食べたくなる中華まん」を追求しています。 当店の中華まんは、ふわふわで甘い皮ではなく、噛むほどに小麦の風味が広がる、もっちりとした皮が特徴です。 餡も、濃い味付けや派手な旨みで押し切るのではなく、素材の味や食感を活かした、毎日でも食べたくなる味を大切にしています。 豚まん、四川味噌肉まん、きのこまん、あんまんなどの定番商品に加え、季節限定の中華まんや、中華まんと一緒に楽しめる惣菜・サイドメニューもご用意しています。 蒸したての美味しさをできるだけそのままお届けできるよう、商品は急速冷凍し、冷凍便で発送しています。 ご自宅用にはもちろん、季節の贈り物やギフトにもぜひご利用ください。 【メディア掲載】 肉まん研究所は、これまで数多くのテレビ・雑誌・ラジオ等でご紹介いただいております。 CREA、レタスクラブ、クロワッサン、サライなどの雑誌掲載のほか、 TBS「Nスタ」 TBS「THE TIME’」 TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」 TBS「ベスコングルメ」 日本テレビ「news every.」 テレビ朝日「グッド！モーニング」 東京MX「バラいろダンディ」 など、多数のメディアでご紹介いただきました。 【取材・掲載について】 現在、取材・掲載のご相談を受け付けております。 商品、店舗、通販、ギフト利用、季節商品などに関する取材をご希望の場合は、お問い合わせページよりご連絡ください。 https://baozi-lab.stores.jp/inquiry